MATE - ekologiškas alyvuogių aliejaus ūkis iš Kroatijos, kuris šiais metais vienintelio alyvuogių aliejaus gido FLOS OLEI buvo pripažintas geriausiu metų ūkiu.

Prestižinis MATE aliejaus ūkis valdomas jo šeimininkės Aleksandros, 69  hektarų plote šiuo metu auginama 27500 tūkstančių medelių. Ūkis pasižymi labai modernia aliejaus išgavimo ir buteliavimo sistema.

Aliejų veislėms būdingi daržoviški aromatai – artišoko, cikorijos, prieskoninių žolelių – mėtų, rozmarino, šalavijo, šviežiai nupjautos žolės, poskonis burnoje - lapinių salotų, juodojo pipiro ir migdolų riešutų. Puikiai dera ant šviežių brusketų su pomidorais, su ankštinių troškiniais ar sriubomis, makaronų patiekalais su mėsa, aštuonkoju, tuno, raudonos mėsos, žvėrienos kepsniais, brandintais sūriais.

APDOVANOJIMAI:

Geriausias alyvuogių aliejaus ūkis pasaulyje pagal pasaulinį ypač tyro alyvuogių aliejaus gidą FLOS OLEI 2023
Ūkio įvertinimas pagal FLOS OLEI 2023 – 99/100

Kviečiame paragauti net tris ekologiškus MATE ūkio ypač tyrus alyvuogių aliejus: MATE Biologico, Transparenza Marina ir Timbro Istriano.

Laukiame Jūsų ITALIŠKO SKONIO GURMANŲ pardutouvėje adresu: Verkių g. 29A, Ogmios miestas